pte20190607001 in Forschung
Frische-Chip ersetzt Mindesthaltbarkeitsdatum
Information zur Genießbarkeit wird per NFC-Technologie direkt aufs Smartphone übertragen
London (pte001/07.06.2019/06:00)
Das Mindesthaltbarkeitsdatum auf den Verpackungen verderblicher Lebensmittel hat bald ausgedient -zumindest, wenn es nach Forschern des Imperial College London http://imperial.ac.uk geht. Ihr neuer Sensor stellt die tatsächliche Frische von Fleisch und Fisch fest. Er wird einfach auf Papier gedruckt und registriert Gase wie Ammoniak und Trimethylamin, das sich vor allem in verdorbenem Fisch bildet. Die Info wird mithilfe eines NFC-Chips an ein Smartphone übertragen.
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