pte20040615038 in Leben
Forscher warnen vor "Light-Produkten"
Hohe Energiedichte der Nahrung sorgt fürs Zunehmen
Melbourne (pte038/15.06.2004/15:05)
Australische Forscher warnen nach einer umfangreichen Studie vor so genannten "Light-Produkten": Die Untersuchungen der Deakin University in Melbourne http://www.deakin.edu.au haben ergeben, dass viele Nahrungsmittel, die einen niedrigen Fettgehalt haben, dafür eine hohe Energiedichte aufweisen. Im Vergleich dazu hatten etwa 50 Gemüsegerichte, die eine relativ große Menge Öl enthielten, keine besonders hohe Energiedichte, berichtet das Institut Ranke-Heinemann http://www.ranke-heinemann.de .
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