pte20050830033 in Leben
Fleisch im Supermarkt: Ungustiös und keimreich
Kühlketten-Problem und lange Haltbarkeitsdauer
Wien (pte033/30.08.2005/15:41)
Erschütternd fällt auch in diesem Jahr wieder die Untersuchung der AK-Wien http://wien.arbeiterkammer.at in Österreichs-Supermärkten aus. Diesmal waren es Schweinsschnitzel, die den Unappetit erregten, denn jede zweite Probe - genau 46,7 Prozent -war am Ablauftag nicht mehr frisch. Mehr als ein Viertel war streng riechend und gemessen an der Keimzahl, verdorben. Dabei wurden die beanstandeten Waren in Supermärkten gefunden, die sich als "die Besten" bezeichnen.
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