Fertig-Sandwiches sind salziger als Kartoffelchips

Fertig verpackte Sandwiches enthalten so viel Salz wie mehrere Tüten Kartoffelchips. Zu diesem Ergebnis ist eine für die BBC durchgeführte Studie gekommen. Cash (Consensus Action on Salt & Health) http://www.actiononsalt.org.uk untersuchte 140 auf dem Markt befindliche Sandwiches. Es zeigte sich, dass rund 40 Prozent mehr als zwei Gramm Salz enthielten. Das entspricht rund einem Drittel der empfohlenen täglichen Salzmenge für einen Erwachsenen. Die Auswahl von All Day Breakfast schnitt am schlechtesten ab. Käse, Schinken und Geflügelsalat wiesen ebenfalls außergewöhnlich hohe Salzmengen auf. The British Sandwich Association http://www.sandwich.org.uk erklärte, dass man hart daran arbeite, die Menge des verwendeten Salzes zu reduzieren und dass die Studie irreführend sei.