pte20061031028 in Leben
Fast-Food-Kette will Transfette verbannen
Öffentlicher Druck: Kentucky-Fried verzichtet ab April 2007 auf schädliche Fette
New York/Wien (pte028/31.10.2006/13:45)
Die Diskussion um die Schädlichkeit der so genannten Transfette hat, so berichtet BBC-Online http://news.bbc.co.uk dazu geführt, dass die US-Fastfoodkette Kentucky Fried Chicken (KFC) ab April 2007 auf einen Großteil dieser Fette verzichten will. Allerdings werden etwa Backwaren immer noch diese Fette enthalten. Derzeit enthalten 80 Prozent der Produkte des 20.000-Filialen-Konzerns solche Fette, die von den Ernährungsexperten als Killer bezeichnet werden. Wissenschaftler machen diese Fette für zahlreiche Erkrankungen und für die steigende Zahl an Fettleibigen verantwortlich.
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