Extrakt aus Johannisbrotbaum-Fruchtmark senkt Blutfettwerte

Wissenschaftler am Deutschen Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) http://www.dife.de veröffentlichten heute, Donnerstag, die Ergebnisse einer Interventionsstudie zu den Inhaltsstoffen im Fruchtmark des Johannisbrotbaums, auch Carob genannt. Der speziell hergestellte Extrakt hat bei den Studienteilnehmern zur kurzfristigen Senkung der Blutfettwerte geführt und die Fettverbrennung angekurbelt. "Es sind sehr interessante und viel versprechende Ergebnisse. Dennoch ist es zu früh, um die Resultate auf langfristige Effekte zu übertragen, da nur ein kurzes Zeitintervall untersucht wurde", so Sindy Gründel vom Deutschen Insitut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE), Abteilung Klinische Ernährung, im Gespräch mit pressetext.