Experten-Chat zum Thema Ernährung

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Graz (pts059/13.02.2001/15:02)

Die jüngsten Fleischskandale haben bei den Konsumenten für Verunsicherung gesorgt: Welche Lebensmittel kann man noch unbedenklich essen? Worauf sollte man beim Kauf und der Zubereitung von Fleisch und Gemüse achten? Haben die Grundnahrungsmittel noch ihren tatsächlichen Nährwert? Wie sieht eine ausgewogene Ernährung aus? Zu derlei Fragen erteilt Primarius Meinrad Lindschinger, Facharzt für innere Medizin, vom Institut für Ernährung und Stoffwechselerkrankungen in Graz, im Rahmen des Kleine-Zeitung-Live-Chats unter http://www.kleinezeitung.at gerne Auskunft. (Ende)