Europäer mit Feingeschmack für Süßes geboren

Europäer haben aufgrund ihres Erbgutes einen feineren Geschmackssinn für Zuckerhältiges. Das berichten US-amerikanische Wissenschaftler vom National Institute on Deafness and Other Communication Disorders http://www.nidcd.nih.gov in der Zeitschrift Current Biology. In einem Experiment mit Menschen aus aller Erdteilen entschlüsselten sie bei den Vertretern Europas ein Genpaar, das besonders auf Zucker sensibel ist und feinste Spuren davon schmecken lässt. "Bei Menschen in nördlichen Ländern sind diese Gene weit häufiger verbreitet als bei den Bewohnern der Tropen", berichtet der Genetiker Dennis Drayna.