pte20021028012 in Leben
Die Datenbank für den perfekten Wein
Kalifornischer Unternehmer entwickelt mathematische Formel
London (pte012/28.10.2002/10:07)
Der kalifornische Weinproduzent Leo McCloskey behauptet, den Code für die Produktion von qualitativ hochwertigem Wein geknackt zu haben. McCloskeys Consulting-Unternehmen Enologix http://www.enologix.com/products.html besitzt laut eigenen Angaben die größte Weindatenbank. In dieser Datenbank sind mehr als 50.000 Weinsorten in ihre chemischen Bestandteile aufgeschlüsselt, allerdings nicht in ihre rund 400 bis 500 Inhaltsstoffe. Von Interesse sind nur zehn bis 20 Merkmale, die zur Konstruktion eines mathematischen Modells herangezogen werden.
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