pte20130430033 in Leben
Bio-Weinbau setzt auf uraltes Herstellungsverfahren
Weingut Ploder-Rosenberg: Amphorenwein aus Öko-Landbau
St. Peter am Ottersbach (pte033/30.04.2013/13:55)
Völlig neue Wege hat der steirische Weinbauer Alfred Ploder vom Weingut Ploder-Rosenberg http://www.ploder-rosenberg.at beschritten: Ein Besuch seines Sohnes in Georgien hat den innovativen Winzer dazu bewogen, Wein in einer jahrtausende Jahre alten Tradition in vergrabenen Tonamphoren namens Quevri, auszubauen. Das Endprodukt sind hochwertige, farbintensive Weine, deren Geschmack völlig neue Dimensionen eröffnet. Am 4. und 5. Mai können diese - gemeinsam mit Weinen anderen Weingüter - beim Weingut Ploder-Rosenberg verkostet werden.
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