Bier und Obst sind die österreichischen Grundnahrungsmittel

Österreicher sind im europäischen Vergleich nicht nur die Bierverbraucher Nummer eins, sondern auch Spitzenreiter beim Obstkonsum. Diese Ergebnisse sind nur zwei Highlights des Europäischen Ernährungs- und Gesundheitsberichts "European Nutrition and Health Report 2004" (ENHR), der heute, Freitag, der Presse vorgestellt wurde. Der ENHR ist der erste Bericht, der umfassende ernährungs- und gesundheitsbezogene Daten aus 14 Ländern erfasst und den derzeitigen Status aufzeigt. Österreich nahm bei der Erarbeitung der Studie eine zentrale Rolle ein, denn mit der Koordination der Studie beauftragte die Europäische Kommission Ibrahim Elmadfa vom Institut für Ernährungswissenschaften Wien http://www.univie.ac.at/nutrition/ .