pte20000505013 in Leben
Bier ist gut fürs Herz
Gerstensaft steigert Vitamin B6-Gehalt im Blut
London (pte013/05.05.2000/11:00)
Bier ist gut für Herz und Kreislauf - dies bestätigt eine holländische Studie, die die Wirkung verschiedener Alkoholika auf den Körper untersuchte. Im Vergleich zu Rotwein, Gin und Wasser bewirkte helles Bier in moderaten Mengen den größten positiven Effekt: Es enthält Vitamin B6 und steigerte dessen Menge im Blut um 30 Prozent. Das Vitamin verhindert die Anhäufung eines Aminosäureprodukts namens Homocystein, das als Risikofaktor für Herz-Kreislauf-Krankheiten gilt.
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