Atkins-Diät: Reduzierung von Kohlehydraten gefährdet Gesundheit

Das Einhalten einer Diät, die wie die Aktkins-Diät, auf der Reduzierung von Kohlehydraten beruht, kann zu ernsten Gesundheitsproblemen führen. Wissenschafter der New York School of Medicine http://www.med.nyu.edu beschreiben in The Lancet http://www.thelancet.com den Fall einer 40jährigen Frau, die während einer Atkins-Diät eine erste Erkrankung des Blutes erlitt. Die Mediziner schreiben, dass derartige Diäten weit davon entfernt seien gesund zu sein. Ein Sprecher der Atkins Foundation http://www.atkinsfoundation.org erklärte laut BBC, dass diese Diät keine derartigen Gesundheitsprobleme hervorrufen könne.