Am Tag des Kaffees gibt es bei AÏDA die zweite Melange für Deinen Gast gratis dazu

Mit dem Kennwort "1913" gibt es 1+1 gratis auf Melange und ein Kilogramm AÏDA-Kaffee für zu Hause

Wien (pts021/30.09.2026/12:05)

Eine Melange bestellen, eine zweite geschenkt bekommen. Zum Internationalen Tag des Kaffees am 1. Oktober lädt die Wiener Café-Konditorei AÏDA zum gemeinsamen Kaffeetrinken ein. Wer in einer AÏDA-Filiale das Kennwort "1913" nennt, erhält zu einer Melange eine zweite gratis. Das Gründungsjahr ist zugleich Programm. Seit 113 Jahren prägt die Familie Prousek die Wiener Kaffeehausgeschichte.

Auch für den Kaffeegenuss zu Hause gilt bei AÏDA am 1. Oktober 1+1 gratis. Beim Kauf einer 1-kg-Packung AÏDA Espresso oder AÏDA Classic gibt es eine zweite Packung geschenkt.

Die beiden Röstungen stehen für zwei Kaffeekulturen, die AÏDA seit Jahrzehnten unter einem Dach vereint. Der AÏDA Classic, ein reiner Arabica-Blend (100 % Arabica), ist auf österreichische Kaffeespezialitäten wie Melange, Verlängerten und Einspänner abgestimmt. Der AÏDA Espresso mit 90 % Robusta und 10 % Arabica ist kräftig und cremig, wie es italienische Kaffeespezialitäten verlangen.

1913: Eine Wiener Idee wird zum Kaffeehauskonzept

Als Josef Prousek 1913 in Wien sein erstes Geschäft eröffnete, war die Stadt geprägt von Kaffeehäusern, die jeweils Unikate waren, mit eigenem Ober, eigener Karte und eigener Atmosphäre. Prousek verfolgte eine andere Idee. Die selbe Melange und die selbe Torte an mehreren Adressen, in gleicher Qualität und mit demselben Gesicht. Damit legte er den Grundstein für ein Konzept, für das es damals noch kein Wort gab: die Kaffeehauskette.

Der britische Branchenjournalist Mark Lane vom Moodie Davitt Report ging der Frage nach, ob es irgendwo auf der Welt eine ältere, bis heute durchgehend betriebene Kaffeehauskette gibt. Er fand keine. AÏDA gilt seither als die erste Kaffeehauskette der Welt und trägt diesen Anspruch seit 2026 auch im Claim "World's First Coffeehouse Chain".

"Die großen internationalen Kaffeeketten haben den Coffeeshop in die Welt getragen, davor haben wir großen Respekt", sagt Dominik Prousek, der AÏDA heute in vierter Generation führt. "Aber die Idee selbst ist eine Wienerische, und sie ist in unserer Familie entstanden. Das erzählen wir gern. Nicht als Superlativ, sondern als Geschichte."

1946: Als der Espresso nach Wien kam

Auch die nächste Generation setzte früh auf Neues. Im Jahr 1946, ein Jahr nach Kriegsende, holte Felix Prousek, Sohn des AÏDA-Gründers eine italienische Espressomaschine nach Wien. Die erste in Österreich. Sie stand in der AÏDA-Filiale in der Wollzeile. Espresso war damals in Wien noch ein Fremdwort. Die Stadt trank Melange und Verlängerten. Mit dieser Maschine bekam die Wiener Kaffeekultur eine zweite Sprache, die AÏDA bis heute spricht. Die Filiale in der Wollzeile besteht nach wie vor.

20.000 Kaffees pro Tag

Die Wiener Kaffeehauskultur steht seit 2011 auf der UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes. Österreich zählt mit rund drei Tassen pro Kopf und Tag zu den kaffeefreudigsten Ländern der Welt. Allein bei AÏDA gehen täglich rund 20.000 Kaffees über die Theke. Auch bei den Mehlspeisen setzt das Familienunternehmen seit Jahrzehnten auf ein einheitliches Prinzip. Sämtliche Mehlspeisen, von der Sachertorte über den Punschkrapfen bis zur Cremeschnitte, stammen aus einer einzigen Wiener Produktion, in der über 100 Konditorinnen und Konditoren arbeiten. In den Filialen gibt es keine Backstube. Das heute branchenübliche Schockfrosten setzt AÏDA bereits seit den 1950er-Jahren ein, damit die Torte in jeder Filiale gleich schmeckt.

Wie Rosa zu AÏDA wurde

Pantone 1895 ist so sehr Teil des Wiener Stadtbilds, dass viele die Farbe schlicht "AÏDA-Rosa" nennen. Historisch war Rosa allerdings alles andere als eine Konditoreifarbe. Im 18. Jahrhundert galt es als Farbe der Aristokratie, Madame de Pompadour ließ in der Manufaktur von Sèvres ein eigenes Rosé brennen und noch bis in die 1940er-Jahre wurde die Farbe eher Buben als Mädchen zugeordnet. Dass Rosa in Wien heute für Mehlspeise, Schlagobers und ein Stück Leichtigkeit steht, hat auch mit den Fassaden von AÏDA zu tun. Tatsächlich rührt die Farbe Rosa bei AÏDA vom Vornahmen "Rosa" der Ehefrau des AÏDA-Gründers Josef Prousek, der damit seine Frau besonders in Erinnerung behalten wollte.

Tag des Kaffees bei AÏDA auf einen Blick

Wann: Mittwoch, 1. Oktober 2026

Kennwort: "1913"

In den Filialen: 1+1 Melange

Für zu Hause: 1+1 auf Ein-Kilo-Packungen AÏDA Espresso und AÏDA Classic

Wo: in allen Wiener AÏDA-Filialen

Gültig: ausschließlich am 1. Oktober 2026

Über AÏDA
AÏDA Café-Konditorei wurde 1913 von Josef Prousek in Wien gegründet und ist bis heute im Besitz der Familie Prousek, die das Unternehmen in vierter Generation führt. AÏDA gilt als erste und älteste durchgehend betriebene Kaffeehauskette der Welt. Über 400 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter arbeiten an rund 30 Standorten in Österreich sowie an internationalen Standorten in u.a. Berlin, München und Jeddah. Alle Konditoreiwaren entstehen in der eigenen Wiener Manufaktur. Erkennungszeichen der Marke sind das Rosa in Pantone 1895, die rosa-weißen Streifen und der Claim "Café Vienna since 1913".

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