pte20100114025 in Leben
Alarmierender Salzkonsum bei jungen Erwachsenen
Neue Essgewohnheiten führen zur täglichen Überdosis an Natrium
Göteburg (pte025/14.01.2010/15:10)
Besonders die junge Generation nimmt viel mehr Salz zu sich als gesund wäre. Zu diesem Schluss kommen Forscher der Sahlgrenska Academy http://www.sahlgrenska.gu.se . In einer Kohortenstudie bei 20-jährigen Männern ermittelten sie per Urinproben und Befragung, dass diese Gruppe durchschnittlich zwölf Gramm Salz pro Tag zu sich nimmt. Diese Menge, die rund fünf Teelöffel Salz entspricht, ist das doppelte der von der WHO als unbedenklich eingestufte Menge von sechs Gramm.
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