pte20030723010 in Leben
Affendiät mindert Cholesterinspiegel
Nüsse, Ballaststoffe und Sojaprodukte verringern Herzinfarktrisiko
Toronto (pte010/23.07.2003/10:46)
Der Speiseplan der nächsten Artverwandten des Homo sapiens, der Schimpansen, könnte auch uns Menschen gut tun, meinen kanadische Forscher. Untersuchungen haben jedenfalls ergeben, dass sich deren Nahrungszusammenstellung positiv auf den Cholesterinspiegel auswirkt. Affen ernähren sich in erster Linie von Produkten, die reich an pflanzlichen Fetten sind, Ballaststoffen aus Hafer, Gerste und Auberginen, Sojaproteinen und Nüssen, berichtet die Online-Ausgabe des Wissenschaftsmagazins New Scientist http://www.newscientist.com .
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