pte20080717042 in Leben
Acrylamidkonzentration in Kartoffelchips gestiegen
Verdacht der Krebsförderung besteht weiterhin
Berlin (pte042/17.07.2008/16:25)
Die Belastung von Kartoffelchips mit Acrylamid hat im zurückliegenden Jahr zugenommen. Zu diesem Ergebnis kommt foodwatch http://www.foodwatch.de in seinem diesjährigen Test. Insgesamt haben die Verbraucherschützer 13 Chipsorten, darunter drei Bio-Marken, untersucht. "Bei sechs von ihnen lagen die Werte über dem Vorjahresniveau, nur bei vier wurde die Acrylamidkonzentration gesenkt", sagt Henrik Düker von der foodwatch Pressestelle gegenüber pressetext.
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