Ärzte haben zu wenig Ernährungswissen

Die Ärzteschaft soll zukünftig in der Patientenbetreuung mehr Gewicht auf Ernährungsberatung legen. Da aber auch den zunehmend übergewichtigen Patienten die Bedeutung eines gesunden Essverhaltens näher gebracht werden soll, startet die Ärztekammer Wien http://www.aekwien.or.at gemeinsam mit der Akademie für Ernährungsmedizin eine Informationsoffensive. Ziel ist die Schaffung von Voraussetzungen für die ambulante und stationäre ernährungsmedizinische Versorgung, so Kurt Widhalm, Präsident der Akademie für Ernährungsmedizin, heute, Donnerstag, auf einer Pressekonferenz.