pte20151102017 in Forschung
"Nima" spürt Gluten für Allergiker blitzschnell auf
Device ermittelt in Lebensmitteln enthaltene Spuren ab 0,002 Prozent
San Francisco/Wien (pte017/02.11.2015/12:45)
Der vom US-Start-up 6SensorLabs http://6sensorlabs.com entwickelte "Nima"-Sensor http://nimasensor.com untersucht Lebensmittel auf Gluten, um allergische Reaktionen zu vermeiden. Aufgrund seines praktischen Taschenformats lässt sich das Gadget, das für eine Analyse nur zwei Minuten benötigt, in jedes Restaurant mitnehmen.
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