"Leaky-Gut" verschlimmert Lebensmittelallergie

Eine erhöhte Durchlässigkeit der Darmwand, ein sogenannter "Leaky-Gut", erhöht die Schwere von Lebensmittelallergien. Das haben Forscher der University of Minnesota School of Medicine bei Mäusen nachgewiesen. So stehen Veränderungen des Darmmikrobioms mit einer erhöhten Durchlässigkeit der Darmwand und einer Zunahme von Lebensmittelallergien in Zusammenhang. Die Darmpermeabilität beschreibt, wie die Gedärme Wasser und Nährstoffe aus den Nahrungsmitteln in den Blutstrom transponieren. Durch eine Schädigung der Darmwand gelangen nur teilweise verdaute Lebensmittel, Giftstoffe und Bakterien ins Blut.