pte20030117020 in Leben
Ökonomen nehmen Übergewicht der US-Amerikaner in Angriff
Fortschritt in der Lebensmittelproduktion ist aller Laster Anfang
London (pte020/17.01.2003/13:03)
Das massive Übergewicht der US-Bevölkerung lässt nicht nur Gesundheitsexperten verzweifeln, es ruft auch Ökonomen auf den Plan. David Cutler, Edward Glaeser und Jesse Shapiro vom Institute of Economic Research der Harvard University http://www.economics.harvard.edu/ haben eine neue Anwort auf die Frage, warum US-Amerikaner immer dicker werden, gefunden: Es ist der technologische Fortschritt in der Lebensmittelindustrie.
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