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Beim Fasten wird meist empfohlen, genügend Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. Denn in denen stecken jede Menge Vitalstoffe wie basisch wirkende Salze (Citrat), Kalium und ein ausgewogenes Calcium-Magnesium-Verhältnis und nur Spuren von Natrium. Die entsäuern den Organismus und liefern die wichtigsten Mineralstoffe. , genügend Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. Denn in denen stecken jede Menge Vitalstoffe wie basisch wirkende Salze (Citrat), Kalium und ein ausgewogenes Calcium-Magnesium-Verhältnis und nur Spuren von Natrium. Die entsäuern den Organismus und liefern die wichtigsten Mineralstoffe.