Hotels am Abgrund

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Der Werbetherapeut: "Jahrhundertsommer spült Geld in die Hotelkassen und dennoch - jedem dritten Betrieb droht die Pleite. Die Gastrobranche teilt sich in zwei Gruppen, die einen sind extrem aufgeschlossen, nutzen alle Möglichkeiten von Internet und neuen Medien und achten auch auf laufend neue Ideen und Qualitätsanpassung. Die anderen verharren in Schockstarre, wollen gar nix ändern und kriegen den Arsch nicht hoch."