Natrium-Konsum

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Vergleich der US-Empfehlungen für die Natriumzufuhr mit dem Verzehr in Deutschland - Die American Heart Association (1) empfiehlt eine Verringerung der täglichen Natriumaufnahme auf maximal 1,5 g (3,75 g Salz) ) - nicht nur für einen normalen Blutdruck, sondern auch für die Gesunderhaltung von Herz, Blutgefäßen, Nieren, Magen und Knochen. Diese Natrium-Empfehlung wird von 95 % der Männer und 90 % der Frauen in Deutschland deutlich überschritten.