QL Robbe & Berking "Silberne Buttermesser 2014"
Zwolle/Niederlande (pts026/10.04.2014/17:25) Während des sehr gut besuchten QL-Jahrestags in Zwolle am 7. April 2014 wurden vier silberne Buttermesser von QL Robbe & Berking verliehen. Während des Dinners, an dem etwa 150 Gäste teilnahmen, sprachen Lodewijk van der Grinten (Vorstand Königlicher Hotel- und Gaststättenverband Niederlande KHN), Susanne Stolte (Aufsichtsratsvorsitzende der Hotelfachhochschule Den Haag), Ank Bijleveld (Beauftragte des Königs in der Provinz Overijssel), Henk Meijer (Bürgermeister Zwolle), Nikoline van de Werf (Direktor Belgien Tourismus Wallonie-Brüssel) und Hans Steenbergen (kulinarischer Trendbeobachter/Direktor Shoot my Food) über die Bedeutung der Verwendung regionaler Produkte. Der größte gemeinsame Nenner war die Unterstützung der regionalen Wirtschaft durch die Verwendung dieser Erzeugnisse. Die prämierten Chefköche arbeiten nicht nur vorwiegend mit den (biologischen) Produkten der Region, sie haben sich auch mit ihnen befasst, sodass sie interessierten Gästen Spannendes darüber berichten können.
Susanne Stolte, die zugleich Vorsitzende des Beirats von QL ist, überreichte Jef Schuur (Bij Jef Hotel-Restaurant, Texel, Niederlande), Bernd Werner (Schloss Eberstein, Gernsbach, Deutschland) und Sang-Hoon Degeimbre, (L'air du temps, Liernu, Belgien) die silbernen Buttermesser 2014. Jonnie und Thérèse Boer erhielten ein silbernes Buttermesser als Auszeichnung für ihr Lebenswerk. Ihr unermüdlicher Einsatz für regionale Produkte verhalfen Zwolle, Overijssel und den Niederlanden zu einem Platz auf der kulinarischen Weltkarte.
QL Hotels & Restaurants bietet eine exklusive Zusammenstellung von 114 unabhängigen, kleinen, außergewöhnlichen und authentischen Hotels in den Niederlanden, Belgien, Luxemburg, Deutschland und auf den Antillen. Kulinarische Genüsse und ganz individuelle Übernachtungsmöglichkeiten gehen bei QL Hand in Hand. Die traditionsreiche Manufaktur Robbe & Berking ist der deutsche Silberwarenhersteller schlechthin. Das Unternehmen besteht bereits seit 1874. QL Hotels & Restaurants und Robbe & Berking arbeiten eng zusammen.
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Fotos von der Verleihung der silbernen Buttermesser von QL-Robbe & Berking sowie Fotos der bei QL angeschlossenen Hotels können Sie aus unserer Foto-Datenbank http://www.onsfotoarchief.nl herunterladen. (Benutzername: qlpers, Passwort: qlpers).
Den während des QL-Dinners gezeigten Film finden Sie auf youtube, QL RB Silver Butter Knifes 2014: https://www.youtube.com/watch?v=UzgW9eZMd8c
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